kotiliesi

lauantai 18. huhtikuuta 2020

Mangosalsa


Tortillarullan väliin jotakin uutta. Miten olisi mangosalsa. 

Mangosalsa

Kirsikkatomaatteja
Mango
Punasipuli
Tuore chili
Valkosipulimurskaa
Sitruunankuorta 
Sitruunamehua/lime
Paprikaa
Srirachakastike
Öljy
Suola
Mustapippuri

Ota salaattikulho. Pilko kirsikkatomaatit neljään tai kuuteen lohkoon. Silppua punasipuli pieneksi. Poista chilistä ja paprikasta siemenet, pilko pieneksi. Kuori ja pilko mango pieniksi kuutioiksi. Lisää valkosipulimurskaa. Huuhtele sitruuna, raasta kuorta joukkoon. Lisää puristettu mehu. Mausta suolalla, pippurilla ja srirachakastikkeella. Sekoita hyvin. Anna maustua jääkaapissa. Kääri tortillan väliin ja nauti.

Muista maistaa välillä. Tulisuus on makuasia! 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Paikka auringossa

Olen vihdoinkin löytänyt paikkani auringosta. Näin minusta juuri nyt tuntuu. Se onko tämä jatkumo, näyttää vain aika.  Pyysin vä...