kotiliesi

maanantai 18. tammikuuta 2021

Vegaaninen soijakastike


Vegaaninen kastike spagetille

2dl soijarouhetta
6dl vettä
Valkosipulia
Kasvislemikuutio/jauhe
1tlk tomaattimurskaa
Chiliä
Mustapippuria
Suolaa
Srihaz-kastiketta
Ketsuppia

Kiehauta vesi, lisää soijarouheet, kasvisliemikuutio, pilkottu valkosipuli. Anna kiehua n. 10-15min, siten että vesi imeytyy soijarouheeseen ja rouhe on pehmentynyt.

Kaada tölkki tomaattimurskaa kulhoon, lisää pilkottu chili, ripaus suolaa, ketsuppia, srihaz-kastike ja mustapippuria. "Poraa" sauvasekoittimella pehmeäksi.

Lisää pehmentyneet soijarouheet ja sekoita. Halutessasi voit porata myös soijarouheet sileäksi. Hauduta vielä hetki kattilassa. 

Mausteet oman maun mukaan. Itselläni valkosipulin kynsiä oli n.5-6, yksi chili, 0,5tl mustapippuria, 0,5 dl ketsuppia, 0,5dl srihazia, 0,5dl suolaa. 

Tarjoile spagetin kanssa. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Äyriäissalaatti

Äyriäissalaatti 1 rasia pakastesimpukoita 1 pss pakastekatkarapuja Kartanonsalaattia Luumutomaatteja Kurkkua Pese ja revi salaat...